蒸汽去皮机原理
来源：本站时间：2022/2/22 10:08:15
蒸气去皮机是根据体积膨胀的原理,在高压的高温蒸汽下,使待去皮物料内的水成为受压水,当高压蒸汽一旦排出,物料内的受压水就迅速蒸发,使皮,肉分离,从而达到去皮的目的.与一般蒸汽去皮法相比,它可以缩短汽蒸时间,使产品的受热损伤控制到轻微限度.
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